Yazılar

HACCP - Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları Nedir?
HACCP Nedir?
HACCP ( Hazard Analysis and Critical Control Points ) Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları anlamına gelmektedir. Gıda güvenliği için önemli olan tehlikeleri tanımlayan, değerlendiren ve kontrol eden bir sistemdir.
HACCP…